Este post lo dedico a la mayor gloria de mi gurú cocinero, el "Falsarius Chef", y su insistencia en tramsitir un mensaje sencillo por demás, a saber: ¡truquemos la cocina!.
.
Achicorias en mi maceto-huerto caseroHojicas de estas plantas "cayeron" en la ensalada con truco de este domingo, cortadas con cuidado y cariño, canturreando, y lavadas y secadas primorosamente antes de añadir el resto de ingredientes, ingredientes tramposos voto a "santruquetedelembustemenudo" (pues sí, yo también me afano en estudiar mucho para... político). Por ejemplo, restos de trozos de queso que había por la nevera hechos pedacicos; garbanzos pero "de bote" aderezados con aceite de oliva, aceite del bueno, en el que había macerado cominos; vinagre de módena que disimula, casi por si mismo, cualquier error en la cocina; hojicas de espinacas jovencitas que habían quedado por ahí en una bolsa tramposa (de esas de "cuarta gama") ; un huevo escalfado que estaba preparando mi hijo mayor para otro plato...
Estaba buena que te cagas
yo estoy experimentando con los gazpachos a los que añado lentejas, garbanzos judias, soja, etc, todo ello con arroz. Salen buenisimos... y en un periquete me hago la comida y la cena. Estoy perdiendo la costumbre de masticar... es que no tengo tiempo...
ResponderSuprimirQue te cagas seguro.. pero de gustito.....
ResponderSuprimirYo tambien lo hago y gusto mucho de este tipo de comidas sencillas y creativas que encima son buenas y sientan de primera.
Hola Miocide y Estrella Altair
ResponderSuprimirEs que tengo un problemilla personal, vereis, cuando hacía laboratorios por un tubo (en años más mozuelos) las mismísimas probetas empezaban a echar espumarajos verdes cada vez que yo entraba por la puerta, "sacar a ese tipejo de aquí", rezaban sus irritadas pancartas; sí, mi "deshabilidad" manual es legendaria así que en la cocina tengo que entrar con humildad y por lo sencillo
Yo tengo ganas de comerlas .....
ResponderSuprimirYo tengo ganas de comerlas .....
ResponderSuprimir